Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L выходит на глобальный рынок: 10 режимов и функция су-вид
Xiaomi, похоже, готова пополнить арсенал умных кухонных гаджетов на мировом рынке. Новая Mijia Smart Steam Air Fryer 7L объединяет в себе возможности аэрофритюрницы и пароварки, а в качестве приятного бонуса предлагает функцию приготовления в стиле су-вид.
Если описание кажется вам знакомым, то это не случайно: ранее Xiaomi уже выпускала похожую модель в Китае. Нынешняя версия получила увеличенный объем чаши до 7 литров, что делает её отличным выбором для больших порций или заготовок еды на несколько дней.
Что касается возможностей, то здесь полный порядок. Xiaomi заявляет о 10 режимах приготовления, включая приготовление на пару, ферментацию, дегидратацию (сушку), разморозку и разогрев. Функция су-вид заслуживает отдельного внимания. Традиционно этот метод требует отдельного оборудования и водяной бани, но Xiaomi, судя по всему, задействует встроенный резервуар для воды объемом 1.5 л для достижения похожего эффекта. Точные детали пока не раскрыты, но, скорее всего, это реализуется через продвинутый контроль пара и температуры.
Кстати о температуре: фритюрница работает в широком диапазоне от 40°C до 230°C, так что она справится и с деликатным томлением, и с агрессивной жаркой. В режиме пароварки температура может подниматься до 130°C, что позволяет готовить продукты быстрее, чем в классических моделях.
Также предусмотрен гибридный режим, сочетающий горячий воздух и пар. Тот самый секрет «идеального блюда»: еда остается сочной внутри, но при этом приобретает аппетитную хрустящую корочку снаружи.
По части «умных» функций — полная поддержка HyperOS Connect. Управлять девайсом можно через приложение Xiaomi Home: менять настройки удаленно, искать рецепты и даже отдавать голосовые команды через Google Home.
В сравнении с уже существующими моделями (например, версией на 6.5 л), эта новинка кажется шагом вперед не только из-за объема, но и благодаря своей универсальности.
Точных данных о глобальной цене или дате старта продаж пока нет. Но если гаджет доберется до Европы, он станет отличным кандидатом на замену сразу нескольким кухонным приборам.
(Источник: Xiaomi)
В России подобные новинки Xiaomi официально появляются с задержкой, но наверняка быстро станут хитом на AliExpress и в крупных сетях вроде DNS или Ситилинк.